Фото: informativoscanarias
Голубой банан с ванильным ароматом в скором времени может стать реальностью на полках магазинов. Этот экзотический деликатес обещает расширить представления о том, какими могут быть бананы.
История проекта началась благодаря фермеру Эдуардо Леону. На его финке на юге Тенерифе сегодня растут 14 000 желтых банановых растений и 750 красных. Но настоящей сенсацией стал голубой банан сорта Musa blue java. Воплощая свою мечту в жизнь, Леон стал пионером в этой области.
Этот проект был инициирован два года назад и осуществился при сотрудничестве с Агропромышленной федерацией синдикатов Тенерифе и компанией Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife (Cultesa).
Первые голубые бананы были посажены на ферме Эдуарда Леона год назад. И сегодня уже можно оценить первые результаты. Голубые бананы отличаются от своих желтых сородичей. Они компактнее и легче, их размер составляет около 16-17 см, в то время как желтые канарские бананы обычно достигают 22-23 см. Кроме того, кожура голубых бананов отличается бархатистой текстурой.
Пока еще рано говорить о сроках поступления голубых бананов в продажу, период изучения возможностей нового для архипелага сорта еще продолжается. Однако эта новинка является свидетельством инноваций и смелости в сфере сельского хозяйства Канарских островов.
Источник новости на испанском языке: ICANARIAS
Голубой банан с ванильным ароматом в скором времени может стать реальностью на полках магазинов. Этот экзотический деликатес обещает расширить представления о том, какими могут быть бананы.
История проекта началась благодаря фермеру Эдуардо Леону. На его финке на юге Тенерифе сегодня растут 14 000 желтых банановых растений и 750 красных. Но настоящей сенсацией стал голубой банан сорта Musa blue java. Воплощая свою мечту в жизнь, Леон стал пионером в этой области.
Этот проект был инициирован два года назад и осуществился при сотрудничестве с Агропромышленной федерацией синдикатов Тенерифе и компанией Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife (Cultesa).
Первые голубые бананы были посажены на ферме Эдуарда Леона год назад. И сегодня уже можно оценить первые результаты. Голубые бананы отличаются от своих желтых сородичей. Они компактнее и легче, их размер составляет около 16-17 см, в то время как желтые канарские бананы обычно достигают 22-23 см. Кроме того, кожура голубых бананов отличается бархатистой текстурой.
Пока еще рано говорить о сроках поступления голубых бананов в продажу, период изучения возможностей нового для архипелага сорта еще продолжается. Однако эта новинка является свидетельством инноваций и смелости в сфере сельского хозяйства Канарских островов.
Источник новости на испанском языке: ICANARIAS
