Тенерифский кондитер Алексис Гарсия стал победителем конкурса Madrid Fusión

Алексис Гарсия, владелец кондитерской 100% Pan в Плайа-Сан-Хуан, в минувший вторник стал победителем конкурса кондитеров на международном гастрономическом форуме Madrid Fusión. Он также выступил с докладом на кулинарном конгрессе, став первым в истории Канарских островов спикером международного кондитерского форума. В своей речи Алексис Гарсия подчеркнул, что на его работу важнейшее влияние оказала окружающая среда, особенности местных продуктов и климата.

«Эта победа и возможность выступить с докладом на форуме такого уровня являются лучшей наградой за 10 лет упорной работы и важным стимулом для дальнейшего роста», — сказал шеф в благодарственной речи.