Новости Тенерифе

Лучшие вина Канарских островов произведены на Тенерифе


На Канарских островах прошел ежегодный конкурс лучших вин региона Agrocanarias 2021.

Победителем было признано красное вино Finca Parque Los Olivos, произведенное на Тенерифе, в Арико.

Специальную награду за лучший имидж и презентацию получило сухое белое вино Niray, DOP Ла-Гомера, произведенное компанией Agropecuaria El Guanche SLU.

Винам Тенерифе также достались две Большие золотые медали. В конкурсе органических вин победителем признано белое вино Ferrera, DOP Канарские острова (компания Bodegas Ferrera SL).

А в конкурсе лучших вин по мнению комиссии виноделов Канарских островов Большая золотая медаль досталась белому бочковому вину Luna de Yariza (DOP Valle de Güímar), произведенному компанией Bodega Tempus SAT.

DOP — защищённое наименование места происхождения. Предусматривает абсолютное соблюдение рецептуры, использование строго оговоренного исходного сырья и производство продукта исключительно в обозначенном месте региона, где на его изготовление влияет географическая среда, климатические особенности и (или) человеческие факторы. Чаще всего в названии используется географическое название (области, региона, города).           
Википедия

На конкурсе Agrocanarias 2021 были представлены 181 образца вин из 11 DOP Канарских островов, сгруппированных в 12 различных категорий в соответствии с типом вина.

Как поясняют организаторы конкурса, на Канарских островах есть вина, "совершенно непохожие" на остальные, что в условиях глобализации рынка является "большой силой и возможностью" для канарских вин, поскольку "это особый продукт, с очень разнообразными местными сортами и методами выращивания, которые делают их уникальными".

Источник новости: cope.es

Новости Гастрономия